7月

教育委員会法の制定に伴い学校給食に関する事務は、都道府県教育委員会の所管となる。

4月

学校給食委員会を解散し、県教育委員会所管「熊本県学校給食連盟」が設置される。

4月

学校給食関係業務の拡大に伴い、「熊本県学校給食会」が設置される。

6月

学校給食法の施行

8月

民法第34条に基づき、「財団法人熊本県学校給食会」が設立される。

10月

文部大臣から日本学校給食会の給食用物資供給の相手方として、指定される。

12月

熊本市水前寺3丁目30番31号に、「財団法人熊本県学校給食会館」が竣工。（2階建延553㎡）

6月

下益城郡富合町小岩瀬98番地の土地（5888.75㎡）を取得。
（昭和51年3月に建設省へ県道用地として803.27㎡を売却したので5085.48㎡となる。）

3月

国及び県費補助を受け、コールドチェーン整備事業にかかる冷凍庫（延260.00㎡）・冷蔵庫（延172.80㎡）が完成。
一般物資の取扱い開始

3月

効率的な物資管理を行うための常温倉庫1（延361.46㎡）が完成。

2月

食品検査室、調理研修室等を備えた本館（2階建延891.92㎡）が完成し、「学校給食総合センター」として機能を充実する。

10月

取扱物資の増加に伴い、常温倉庫2（332.07㎡）を増設し、延面積693.53㎡となる。

12月

事務の合理化を図るためコンピュータを導入。

10月

10月 隣接土地（1478㎡）を取得。

12月

小分け室設置

自動水栓設備の設置（手洗い・トイレ）

1月

昭和49年・52年建設の冷凍・冷蔵庫及び常温倉庫１を解体し、新たに冷凍冷蔵庫、常温倉庫を建設。

8月

常温倉庫2の補修工事完了。

9月

20年度文部科学省委託事業において開発した米粉パンを導入（県費補助）

4月

熊本地震により倉庫被災